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水蛭是水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体。水蛭养殖是一项新兴事业,水蛭投资多少成本,过去缺乏这方面的经验和技术。因此,要了解水蛭养殖的动态及供求信息,掌握水蛭的养殖技术,学会对水蛭的初加工方法,懂得经济核算。只有这样,才不至于打无把握之仗,确保养殖能成功,销售有渠道,从而获得比较理想的经济效益和社会效益。
水蛭的种源可以野外采集也可以购买。野外采集要注意品种选择,防止品种混杂和没有经济价值的水蛭混入。市场上出售的种水蛭,质量差异较大,有按条出售的,有按重量出售的,价格也不一样,养殖户在购买时要慎重考虑、选择。
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水蛭养殖
1 年中冬季水温较低,春季逐渐回升,夏季水温较高,秋季逐渐下降。在1 年中5~9 月份水温较高,是适合水蛭在自然条件下生长繁殖的时期。
2. 日中的平均温度,一般水温高于气温,平均温差水温低于气温,这样看来,水温比气温相对稳定。白天水温常低于气温,而晚上则水温又高于气温。
3 .水体变质,则水中发出腐1败臭味:如发现水体有特殊的腐烂味、臭味,则表示水体被污染,说明池底的有机物如吃剩的饵料、沉底的动植物残体、粪便等,腐1败生成氨气、硫1化氢等有毒气体。此时则应及时换水或倒池清理,防止水蛭大批死1亡。
如果是在农村的话,水蛭的种苗可以从野捉获得。在养殖的时候我们要选好品种,现在常见的养殖品种以金钱蛭为主。金钱蛭的生长能力是非常强的,有着较强的繁殖能力,产量比较稳定。水蛭一般的繁殖期集中在6月,因此去种苗的放养时间应控制在春季。春季的环境是非常适宜水蛭生长的,有着适宜的温度,对水蛭的生长帮助是非常大的,通常在每年10月左右的时候便可采收加工了。
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